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風淋室在武漢中央配送廚房的應用，風淋室的使用范圍越來越廣泛，不停地在一般的潔凈室中使用風淋室，包括現(xiàn)在的廚房在內(nèi)，風淋室也越來越不能離開風淋室，以前知道私房面的先進管理也使用風淋室，風淋室實際上是大家想象的那么復雜的設備，現(xiàn)在進入了越來越多的領域，最近RFILTER和朋友來到武漢的中央配送廚房，了解風淋室在這里的具體應用.

，，首先，在進入廚師之前，RFILTER被要求先進入風淋室，進入風淋室后，廚師以高風速風淋，人體各部分除0.

3以上的微米粉塵粒外，進入潔凈室后不會污染.

這種風淋室一般用于實驗室和醫(yī)院，武漢其他現(xiàn)代化的中央配送廚房也出現(xiàn)了風淋室，最大限度地保證了廚師的潔凈和顧客的飲食安全.

，在遠處可以看到廚師的入口，設置昂貴的風淋室，全自動控制，電子鎖定，風淋時雙門鎖定，紅外感應自動風淋.

能有效阻擋外室粉塵粒子，所有員工進入廚房時，都要通過風淋室的消毒.

除此之外，在高新區(qū)食藥監(jiān)督部門的協(xié)助下，該配餐公司更新了切割室(粗加工)、烹飪室(廚房)、餐具消毒室的一部分設備，在烹飪室(廚房)等部分，建立了玻璃幕墻(玻璃窗)，隔斷了矮墻，設置了參觀窗口，實現(xiàn)了重要部分、重要部分的透明化.

同時，該公司與配餐學校實現(xiàn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)對接，實時傳輸現(xiàn)場操作和配送畫面，使校方、家長和孩子們完全使用安全午餐.

食藥監(jiān)工作人員檢查進入廚師操作室的淋風消毒專用通道.

事實上，嚴格來說，風淋室的主要功能是通過高速風除塵.

此外，它還被用作潔凈室和外部之間的緩沖通道.

消毒的功能不完全具備.

隨著風淋室技術的發(fā)展，這方面的功能應該遲早是正常的.

，，原文來源:http://www.

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